Dal "cuore" del Dolada nasce Doladino, uno sguardo al futuro che non dimentica il passato.

E’ infatti dal prestigioso passato che deriva l'esperienza, la capacità di proporre un servizio di qualità e la conoscenza puntuale del contesto in cui opera e si esprime.

Sempre consapevole dell'importanza di offrire un servizio al passo con i tempi, è pronto e dinamico nello sperimentare, ricercare e studiare il modo migliore per venire incontro ai desideri e alle aspettative di quanti gli si rivolgono.

Doladino è evoluzione, è capacità di innovare, mutare e crescere attraverso una conoscenza dovuta principalmente all'impegno e al desiderio di distinguersi mediante un bilanciamento fra ciò che deve essere mantenuto e ciò che invece deve essere cambiato.

Nasce dalla volontà di andare incontro ai propri clienti ed offrire, oltre all'esperienza, anche una nuova versatilità.
Da sempre i nostri clienti vengono ospitati alle pendici dell'omonima montagna, nella splendida cornice della conca Alpagota; quale miglior approccio per sperimentare la fusione tra i sapori culinari e ciò che la natura offre.

Lo scopo di questa idea è quello di far arrivare la nostra cucina a casa del cliente.